米兰-浙江这2批次不合格食品检出食品添加剂超标、质量指标不达标问题

浙江这2批次不及格食物检出食物添加剂超标、质量指标不达标问题时候：2024-08-31 07:15来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：近日，浙江省市场监视治理局发布2024年第32期食物平安监视抽检信息布告，检出不及格食物12批次，此中，有2批次不及格食物别离检出食物添加剂超标、质量指标不达标。 食物火伴网讯 近日，浙江省市场监视治理局发布2024年第32期食物平安监视抽检信息布告，检出不及格食物12批次，此中，有2批次不及格食物别离检出食物添加剂超标、质量指标不达标。 抽检信息显示，这2批次不及格食物别离为慈溪市阳海波食物店在美团（网店）发卖的宁波雪菜，二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度划定；舟山市定海区白泉农贸市场林善荣摊位发卖的白果子鲞，过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食物加工中经常使用的漂白剂和防腐剂，利用后发生二氧化硫残留。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中酱腌菜中二氧化硫残留量不得跨越0.1g/kg。二氧化硫进入人体后终究转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少许二氧化硫进入人体不会对身体带来健康风险，但如果过量食用可能引发如恶心、吐逆等胃肠道反映。 过氧化值首要反应产物中油脂被氧化水平。食物中过氧化值超标的缘由，多是产物贮存前提节制不妥，致使油脂过度氧化；也多是原料贮存不妥，致使脂肪过度氧化，使得终产物过氧化值超标。食用过氧化值超标的食物，可能致使肠胃不适、腹泻等症状。 对抽检中发现的不及格产物，浙江省市场监视治理局已责成相干市级市场监管部分依法予以查处。不及格食物信息