米兰-浙江检出10批次不合格食品，涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标等问题

浙江检出10批次不及格食物，触及微生物污染、食物添加剂超标、农兽药残留超标等问题时候：2024-09-28 09:12来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：9月27日，浙江省市场监视治理局发布2024年第36期食物平安监视抽检信息布告，检出不及格食物10批次。不及格项目触及微生物污染、食物添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染。 食物火伴网讯9月27日，浙江省市场监视治理局发布2024年第36期食物平安监视抽检信息布告，检出不及格食物10批次。不及格项目触及微生物污染、食物添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染。 3批次食物检出微生物污染问题 3批次食物检出微生物污染问题，别离为台州市乾峰饮用水有限公司出产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定；海宁市斜桥利桥副食物店发卖的标称嘉兴鼎龙饮品有限公司出产的包装饮用水（饮用纯清水），铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定；海宁市海昌千嘉桶装水店发卖的标称桐乡益口乐饮用水有限公司出产的饮用纯清水，铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定。 铜绿假单胞菌是一种前提致病菌，普遍散布在各类水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在湿润的情况存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的反抗力，对反抗力较弱的人群有较年夜的健康风险。铜绿假单胞菌首要由源水污染或出产进程卫生节制不严酷而至。《食物平安国度尺度 包装饮用水》（GB 19298-2014）中明白划定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，而且要求出厂前对每批次制品进行铜绿假单胞菌检测。 2批次食物检出食物添加剂超标 2批次食物检出食物添加剂超标，别离为义乌市玉娟商贸商行在淘宝（网店）发卖的标称浙江诸暨德安曼商业有限公司出产的芒果干，柠檬黄、菌落总数不合适食物平安国度尺度划定；舟山市普陀区朱家尖世良豆成品厂出产的粉皮，铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定。 柠檬黄是常见的人工合成着色剂，在食物行业中利用普遍。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，柠檬黄在蜜饯中最年夜利用量为0.1g/kg。蜜饯中柠檬黄超标的缘由，多是出产企业为改良产物光彩超规模利用柠檬黄。 含铝食物添加剂可用作膨松剂、不变剂、抗结剂和染色料等，《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，粉丝粉条（干样品）中铝的最年夜残留限量值为200mg/kg。铝残留量超标的缘由多是个体企业为改良产物口感，在出产加工进程中超限量、超规模利用含铝添加剂，或其利用的复配添加剂中铝含量太高。 3批次食物检出农兽药残留超标 3批次食物检出农兽药残留超标，别离为杭州余杭来赢蔬果店发卖的黄鳝，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；嘉兴市南湖区城西新永荣家常饭馆购进的黄鳝，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；丽水市莲都区朱新雅蔬菜经营部在饿了么（网店）发卖的黄鳝，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定。 恩诺沙星属在氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用在医治动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，养殖户答应利用恩诺沙星，养殖黄鳝中恩诺沙星最高残留限量为100 g/kg，摄取恩诺沙星超标的食物，可能引发头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状。 另外，还1批次食物检出质量指标不达标，为桐乡市乌镇永顺丰酒业有限公司出产的永顺来原汁乌酒，酒精度不合适产物昭示尺度和质量要求；1批次食物检出重金属污染，为青田县峥光超市发卖的茄子，镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度划定。 对抽检中发现的不及格产物，浙江省市场监视治理局已责成相干市级市场监管部分依法予以查处。要求杭州、嘉兴、绍兴、舟山、台州、丽水等地市场监管部分催促食物出产企业查清产物流向、召回不及格产物、阐发缘由进行整改；要求杭州、嘉兴、金华、舟山、台州、丽水等地市场监管部分催促食物经营环节有关单元当即采纳下架等办法节制风险。不及格食物信息台州市乾峰饮用水有限公司浙江省台州市温岭市新河镇金桥村（温岭市长屿金桥五金皮件厂（通俗合股）内）包装饮用水17L/桶2024/6/30铜绿假单胞菌║1.0 10 ,未检出,未检出,未检出,未检出CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL浙江公道查验中间有限公司铜绿假单胞菌║18,2.2 10⁴,8.7 10 ,22,未检出CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL浙江公道查验中间有限公司2024/6/21铜绿假单胞菌║未检出,1.5 10⁴,1.5 10 ,49,未检出CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL浙江公道查验中间有限公司2024/7/1柠檬黄║0.157g/kg║ 0.1g/kg,菌落总数║9.7 10 ,8.0 10 ,4.6 10 ,5.3 10 ,1.4 10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10 ,M=10⁴CFU/g宁波市产物食物质量查验研究院（宁波市纤维查验所）